ואם הגעת ממש עד לכאן…
היי, אני אביאור ספיר, בן 25, ואני חי ונושם את עולם האוכל כבר יותר מעשור.
התחלתי לעבוד במטבחים בגיל 14, ובגיל 21 כבר ניהלתי מסעדה!
אחרי שנים של עבודה במטבחים מקצועיים, החלטתי לקחת את האהבה והידע שלי ולהביא אותם ישירות אליכם.
היום, אני גאה להוביל קהילה של מעל 100 אלף חובבי אוכל, ולחלוק את הסודות שלמדתי לאורך השנים.
הסדנה הזו היא התמצית של כל מה שלמדתי על המבורגרים – הטכניקות, הטעמים, והקסם שהופכים כל ביס לחוויה בלתי נשכחת. אני נרגש להעביר את הידע הזה הלאה – אליכם!
